主料:
肉末适量，
茄子适量
辅料:
豆瓣酱，
一小勺调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许肉末红烧茄子的做法步骤
1.准备材料，茄子切断，用盐腌制一会，榨干水分备用。
2.开始炒肉末。
3.倒入豆瓣酱一起煸炒。
4.倒入茄子一起大火快速翻炒。
5.加入少许盐。
6.加入适量清水。
7.红烧一会准备出锅。
8.成品，家常下饭菜。
TAGS：
热菜 家常菜 肉末
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